如何做出好吃的家常肉粽呢？
時間： 2021-06-01
如何才能做出好吃的家常肉粽呢？關于這個問題五芳齋粽子小編帶你詳細的了解一下。
做法：
1. 糯米泡2小時備用；
2. 香菇，蝦米，紅蔥頭。肉絲放入內鍋炒香在和糯米一起拌炒一下，在加入少許醬油，麻油及胡椒粉，糖，蠔油調味，直到米半熟；
3. 粽葉洗凈，將2中的料包入，可依個人喜好在包入炒香五花肉，及蛋黃，蓮子；
4. 電飯鍋外鍋水約放3杯，內鍋水淹過粽子放入蒸熟即可；
備注
1. 這是較簡單做法，用電飯鍋即可，當然最方便還是買來吃啰，自己包味道不同吧；
2. 步驟2中若直接加水蒸就成油飯水與糯米比例約1比2；
3. 若包不成粽型，其實只要將料放入即可；
